防「晚蜜」增胖

本欄前兩期說到，傳統「朝鹽晚蜜」養生法中，「朝鹽」需修正，及筆者提倡刷「午牙」養生，本期續講「晚蜜」。「晚蜜」養生法是指晚上喝一杯蜂蜜水。這配合「朝鹽」，可消除胃中「熱結」，清理腸胃，助通便、防便秘和消化不良等，同時，蜂蜜養脾，除心煩，可使人寧神安眠。但是許多人在食用蜂蜜時，存在許多誤區，不僅會降低蜂蜜的養生效果，甚至還會不利健康。睡前喝易胖蜂蜜一年四季均可飲用。中醫認為，蜂蜜味極甜，甘平，歸肺、脾、大腸經，《本草綱目》稱其「和營衛，潤臟腑，通三焦，調脾胃」，「入藥之功有五，清熱也，補中也，解毒也，潤燥也，止痛也」。現代科研認為，蜂蜜所含的葡萄糖和果糖約含65%至85%，蔗糖含量則不超 ...

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