膠袋無可代替

有件事很奇怪，加拿大人的生活作風算收斂、保留、省儉，地方又冷，易收藏，但，美洲三大國（美、墨、加）中，浪費最多食物者，人均計，是加拿大，幾乎有六成食物是浪費掉的，年中棄掉的食物約有8500萬噸，值49億加元，不是「不好意思」就算數的，須加以改善。被浪費的食物來源很多，第一站是收成品未予完全採摘，所謂天一半地一半，理由很多，如不夠人手加人工高，摘了賣出或不夠工資支出，當造產品送給慈善組織而對方不能自己安排採摘，只好留在地上或樹上；食品店、大酒店、餐廳和超級市場丟棄很多食物，多年前美加都為此立《好撤馬利亞人法》，有需要者可來取食物，除了未經食用的熟食及完整包裝外，慈善組織要應允「食壞了不可向捐贈 ...

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