2019-10-25 00:00
星級餐廳 林依純
和洋融合 甜點新感覺
在日本，各式甜品店讓人目不暇給，過往，人民熱愛精美的和菓子，但來到新一代，西式甜品更讓年輕人愛不釋口，輕柔的忌廉、濃厚的牛油、綿密的蛋糕等，創作出極迷人的「日本化西式甜點」，療癒平日上班的辛勞。最近來自大阪的西式甜品咖啡店，以香軟的梳乎厘班戟作招徠，加上和洋特色料理，定必成為女士們的新寵兒。 日本大阪著名餐廳Micasadeco & Café最近正式登陸香港朗豪坊，餐廳以鬆軟的招牌香軟瑞可塔芝士梳乎厘班戟而為人認識，而五花八門的菜式選擇也讓人目不暇給，包括班戟、意粉、咖喱、三文治等。Café在日本人氣高企，分別在大阪、京都和東京也有分店，香港分店的4位廚師更特意走訪日本大阪總店深造，決意將正宗 ...
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