2019-10-21 00:00

StartupBeat 創科鬥室

港社企植物肉攻內地獅城黏性較高 適合東方口味

素食主義成為時尚，Beyond Meat今年5月在美國市場強勢上市，令植物肉熱潮席捲全球。作為早期投資者之一，香港綠色生活平台Green Monday去年亦正式推出植物豬肉。這款「OmniPork新豬肉」產品，今年內將衝出香港，進軍中國及新加坡。 「幾年前，我們開Green Common，引進Beyond Meat產品，大家不知道我們在做什麼， 他們覺得植物肉怎會有市場？」Green Monday聯合創辦人楊大偉笑言，當時他亦叫人一同投資Beyond Meat，「但他們不理我」。 本港社企Green Monday於2012年成立，逐步拓展零售、批發、投資及食物科技等業務領域。楊大偉指出，對於全 ...

（節錄）全文共1162字