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2019-10-05 00:00

品味‧白魚 白魚

真實與奇幻的界線──愛德華霍普

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「磯勢」──在這個炎熱的中午,想念許久的美味,有兩位日本廚師堅持着夢想,多少年來始終如一,將品質永遠擺在最前方,比如燒烤過程絕不馬虎,備長炭是他的堅持,握壽司從廚師神奇的手,將食材放在你面前,時間控制得分毫不差。 無意間,望着主廚即將下班,帶着一絲寂寥的身影,我透過counter的玻璃櫥櫃,拍下了這個畫面……問身邊的人,是否能猜出同為這種氛圍下,一位美國近代畫家的作品? 最著名作品 來自美國的繪畫大師愛德華霍普(Edward Hopper, 1882-1967),以描繪寂寥的美國當代生活風景聞名。早期的作品捨棄了當時立體主義畫派的抽象潮流,而走向寫實畫派中的理想主義(idealism),後來在 ...

(節錄)全文共1694字