美超市Kroger推仿肉產品

美國最大連鎖超市Kroger周四宣布，將推出自家製仿肉產品，並把其納入自家品牌「Simple Truth」旗下，該品牌包括熟食肉類和芝士蘸醬（queso）等產品。在健康飲食趨勢下，仿肉產品愈來愈流行，投行Piper Jaffray估計，仿肉銷售將可在總值800億美元（約6240億港元）的肉類產業中佔7%至8%。 ...

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