2019-09-05 00:00
星級餐廳 林依純
法式生活藝術 魚子餐飲盛宴
法國人可說是最懂得生活享受的佼佼者，法語中的生活藝術（L'art de vivre）源自於文藝復興時期，幾個世紀以來，法式生活藝術涵蓋了藝術、家品、時裝、餐桌等與生活息息相關的細節，讓法國人由內到外都散發優雅氣質。其中魚子與香檳是法國美食中最高質的享受，最近香港頂尖法菜主廚Olivier Elzer便推出了以魚子醬為題的精美盛宴，帶來極奢華的法式餐飲體驗。 L'Envol法國餐廳坐落全新開幕的香港瑞吉酒店，環境優雅，由餐飲總監Olivier Elzer主理。Elzer主廚以來自法國及亞洲的精選時令食材入饌，烹調創新的高級法國菜餚。 精緻的室內裝潢完美展現巴黎的獨特風格，由André Fu精心設 ...
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