月餅配精品咖啡

中秋佳節，與親友一起賞月時，一邊嘗月餅，一邊飲啖茶，既感受月餅的「甜在心」，亦嘗到清茶的解膩舒心。其實月餅不一定要配清茶，配一杯香濃咖啡，更讓人有新鮮感。今年尖沙咀人氣精品酒店Page148首度推出月餅禮盒，更破天荒地配以酒店著名咖啡室Page Common出品的專屬咖啡，令一眾咖啡迷趨之若鶩，提升品啡體驗。平衡月餅甜度傳統上，吃月餅時大家都會配茶品嘗，但其實以咖啡來配月餅，原來是出乎意料地配合，令人更加滋味無窮。Page Common咖啡室主理人、香港首位歐洲精品咖啡協會認證導師譚富濤說：「其實咖啡就好像美酒一樣，配合不同食物更能突出食物本身的味道。今次為月餅配上由我為Page148配 ...

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