棘園．烏溪沙．大輋

語說沙田古稱「棘園」，從此一古稱可反映出古代本為遍布荊棘的荒蕪園地，及後又稱瀝源，意即清水之源；瀝源或稱瀝源堡或瀝源洞，堡或洞道為大鄉；昔日城門河上游所流下之水非常清澈，村民在河岸建村；由於瀝源地接海濱，海潮低退時，常露出潔淨的沙灘，沙泥經年積聚遂成田野，可供耕種；此地區三面環山而一面臨海，中間即為大平原，就像被大大小小的山峰巨谷所包圍，此所以就俗稱為「沙田谷」；昔日瀝源村落以沙田為名的，乃有沙田圍及沙田頭兩村。沙田之名的由來，歷來就有不同說法，說法之一，1898年清廷與英國簽訂《北京條約》，英國以九十九年期租借新界；英國隨即派員勘察及接收新界各地方，由九龍越山至沙田圍，向村民查詢地方名稱之 ...

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