一日野菜

野菜（やさい）在日文中意指蔬菜。蔬菜為身體提供不同營養素，對人體健康有益。進食足夠蔬菜能預防多種疾病，例如糖尿病、中風、心臟病及癌症等。和式咖喱「Camper's坐忘」推出的「一日野菜咖喱飯」很受歡迎，包括蓮藕、南瓜、翠玉瓜等15種蔬菜，配搭自家調配的咖喱汁炒製，而非澆汁形式，令蔬菜更入味。Koki說：「我們不想讓人有種印象是吃得健康等於淡而無味，相反健康食物也可以很美味。這道咖喱飯尤其深受素食者捧場，因他們平日選擇不多，除中式齋菜或沙律素意粉等，都可在這裏吃到和式素食。」撰文：黃靜美智子 [email protected] ...

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