妙用絲瓜絡

經歷了夏季的當造期後，如不及時採收，絲瓜便會逐漸成熟，這時果皮變黃，裏面的網狀纖維變得老硬，這時的絲瓜已不能吃，但卻可以變成一種有用的工具── 絲瓜絡！絲瓜絡除可代替海綿用作洗刷身體、灶具及家具外，還可供藥用，有清涼、利尿、活血、解毒之效。促進血液循環古代典籍都有記載過絲瓜絡的處理和用處，指絲瓜絡「採摘過早，絲瓜絡彈性不良，採摘過晚，則色澤老黃。最佳採摘時間是在八成熟、瓜子花白時，分批採下，經過脫蒂、碎皮、浸水、洗淨、掛曬、去籽等，乾燥後即成。商品用以筋絡細密，稍硬有彈性，潔白無皮，無腐肉，瓜形完整，挺直而長者為佳。」來到今年，現代人已甚少用絲瓜絡來清洗食具、家具，但卻有不少身體護理產 ...

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