2019-06-21 00:00

人情味濃 黃靜美智子

澳洲式Cafe東主 以咖啡走出人生低谷

作家黃碧雲在《烈佬傳》裏寫過：「如果你一生人是一盤棋，你可以想幾多步，你可不可以看通自己全盤棋，你幾時先知道是贏是輸？這盤棋有沒人贏過？」古天朗（Bruno）曾在中學輟學，離家出走，沾染不良嗜好，直至接觸咖啡行業，方尋到存在感，曾於美國拉花比賽得獎，以21歲之齡開始擔任咖啡比賽評審，如今經營主打澳洲式的人氣咖啡店「NINETYs玖零」。Bruno的這盤棋，開局雖然未如理想，然而人只要活着，或者總能夠轉敗為勝，正如背水一戰，也能置之死地而後生。 「我16歲便離家出走。」問起古天朗（Bruno）接觸咖啡的原因，他甫開口便吐出這一句。「自幼家中教育很嚴格，原本我的小學成績不錯，但後來開始反叛，結交損 ...

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