時事脈搏 | 2019-06-06 09:43

上水屠房今恢復運作 實施日日清措施

上水屠房完成消毒後今日恢復運作，早上陸續有運載本地活豬貨車駛入屠房。

上水屠房恢復運作後，開始實施「日日清」措施，即是所有運到上水屠房的活豬，會在24小時內屠宰。政府昨晚表示，與活豬業界達成共識，上水屠房內不同位置的豬欄每日都會清空，並徹底清潔消毒，進一步加強屠房生物保安，及減少豬隻在屠房感染疾病的機會。

食環署和漁護署已落實一系列措施，加強各個環節預防非洲豬瘟工作。

豬肉行總商會理事長許偉堅表示，預期屠房今日可以做到「無縫銜接」，應該會有本港活豬供應予上水屠房，不過未知內地活豬何時可以供港。

他又指出，業界同意「日日清」的措施，但擔憂豬肉價格會上漲，要與政府研究方法調整市場價格。