去東北吃撐餃子

去了吉林，才醒覺到北京很多東西都是東北來的。每個東北人，都在說着一口流利悅耳的普通話，相比在北京聽的，捲舌兒化得天翻地覆，烏雲捲地。去大東北，幸好還有「綠皮」，舊的綠皮火車。高鐵把都市化帶到每一角落，但綠皮的緩慢和悠晃，讓人可以慢下來品味人生，在回憶中領略歲月悠悠。來一口黃瓜，蘸上香辣的利民辣醬，或用來抹饅頭，再來一支啤酒，在火車的前進節奏韻律中，時光在悄悄倒流。京城的文化，就是大東北的文化。除了普通話，還有地方文化。春晚裏所有的節目，就是大東北的傳統民間表演。這些，也許就是滿清從家鄉帶來，留給大家的回憶吧。來東北，還要了解東北人對餃子的執着。沒有人知道，誰發明了這個在世界各地都可以吃到 ...

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