正山小種

深山的晨早。朝霞刺破暮春的沉厚陰霾，靜靜地鋪張在小窗台上。從乍暖還寒的一宿走出來，剛好。一切品味都來自規律。沒有規律的生活顛三倒四，貪睡是對生命最大的褻瀆。時候一到，必須起來。把午夜的舒展放下。坐起，向前看。簡單梳洗，用少許時間計劃今天的事情，簡約便好。無法即時抉擇的，放下。先來做我的化學實驗。把水徐徐地注滿蒸壺，加入朋友轉來的正山小種在上隔。把爐加熱，陽光透過水壺，看着水流隨着熱力而加快流動，像蒼天幻變的白雲。直至一條條水泡冒出，向上蒸騰，茶葉受到水蒸氣的浸潤，金黃的茶液徐徐流下。收起爐火，供茶。此刻整個小室充滿茶香。捧起，讓徐徐升起的茶香泌滿，吹走蒸氣迷霧，輕呷一口，放下。讓茶的 ...

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