瑞士兩大氣質白葡萄

瑞士位於歐洲中心地段，被法國、意大利、德國和奧地利團團包圍，雖然其國土面積細小，但當地的高山湖泊美景和四種官方語言，加上美容護理、醫學療養、貨幣系統、財務管理、名錶、軍刀、糖果、交通系統、風俗及飲食文化，以至政治取態，一直都十分著名，也非常獨特，叫人神往。提起瑞士，較少人認識的葡萄酒倒是我眼中的瑰寶，可是當地自家生產的葡萄酒產量太少，加上內銷市場強勁，出口市場對當地大部分酒莊來說不是經營重點所在，因只有百分之一的瑞士酒被出口，鄰國德國就是最大主顧；瑞士酒即使質素多好，在世界各地的知名度還是甚低。雖然瑞士葡萄酒在國際市場不屬主流，但當地釀造及飲用葡萄酒的文化源遠流長，種植葡萄歷史更是遠自羅馬帝 ...

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