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2019-05-08 00:00

食家講場 梁家權

去地中海飲果汁

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為工作、為生活、為滿足自己,半生營役,午夜夢迴,會問天花板:「為乜呢?」偶然發白日夢,不清的神智中浮出一幅畫面,一幢不知在哪裏的半山小洋房,小花園內有果樹,結出橙、蘋果、大樹菠蘿、龍眼,優游過退休生活,養隻貓,隨時隨手摘樹上熟水果吃,可恨始終種不出腍柿,愈想愈氣餒,人就醒了! 香港地窮中產在石屎森林找地方種果樹,跡近天方夜譚,但海外很多地方卻不是奢望,尤其在地中海周圍的南歐和北非地區,幾乎丟幾粒果核落地一年半載便會長出樹來,其中尤以橙樹好像十分粗生,當地人每人分十個也未必吃得光。中學讀地理科時早學懂地中海式氣候宜種水果,近幾年遊走歐洲與北非得到印證,讀萬卷書加行萬里路,知識加見識踏實得多。 學 ...

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