2019-04-15 00:00
星級餐廳 林依純
絢爛霓虹燈 魅惑西班牙
流光絢爛的霓虹燈（Neon）過往是香港的重要街頭特色，這種來自上世紀的懷舊藝術，早在第二次世界大戰前夕已被研製出來，當時富麗的彩色燈光點亮了世界各處，然而這些年霓虹燈也開始逐漸消失。近年，霓虹藝術再次興起，不少人都開始重新欣賞五光十色的霓虹，有餐廳就將霓虹燈管的魅力，融入設計之中，以西班牙佳餚和氈酒雞尾酒，於黑暗中「色惑味誘」大家的眼球和味蕾。 《環球》雜誌曾經有一句話：「不管你將絢爛的霓虹當作藝術還是脫衣舞酒吧的招牌，沒有人會否認這些彩色燈管的獨特魅力。」正好一語命中霓虹燈的文化重要性。 位於時尚餐飲的熱門地區銅鑼灣告士打道，以西班牙Tapas Bar風格為主題的Tapa Room剛剛開業， ...
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