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2019-04-09 00:00

星級餐廳 林依純

流年似水 老港情懷

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香港人的本土意識可以說是萌芽於上世紀六七十年代。當年香港經濟蓬勃發展,人人懷有夢想,加上來自西方的新事物湧現,無論是對音樂、潮流、飲食文化等都帶來衝擊,成為大眾的集體回憶。最近香港有兩家火鍋店皆以香港上世紀六七十年代為背景,店內裝潢恍如時間倒流數十年,加上懷舊風味小吃,讓人緬懷兒時的味道和回憶。 九龍城為香港舊時代的見證地,擁有眾多的歷史,最近於該區新開業的「同撈同煲」,就恍如讓人回到六十至七十年代的舊香港。餐廳裝潢復古懷舊,除了有多款獨具風格的懷舊海報外,無論是擺放在門口及卡位的舊信箱、收銀處旁的舊式雪櫃、方格階磚地板、吊扇及燈架、多款牌匾,甚至是以銀號包裝而成的收銀處、牌匾旁的舞獅頭等都是 ...

(節錄)全文共1746字