花見櫻花套餐

初春的日本滿城櫻花飛舞，日本人總愛到公園席地而坐，一面觀賞櫻花（即日文的「花見」），一面品嘗美點。千禧新世界香港酒店日本餐廳嵯峨野首次聯同K11 Beauty合作，於這兩個月推出櫻花御膳及美容體驗，讓大家享受美食之餘，還可以美容扮靚。精緻如藝術品來自京都的苗加師傅以櫻花及日本時令食材入饌，創作出多款色彩絢麗奪目的精緻美點。「花見」櫻花特色午餐帶來了賣相精緻如藝術品般的「雜錦季節拼盤」，當中集合了西京醬燒銀鱈魚、松葉蟹肉伴蟹麵豉醬、醃製北寄貝等10款前菜，奪目吸引。刺身則有吞拿魚、油甘魚及甜蝦，還有香脆可口的「雜錦天婦羅」、「三文魚子飯配麵豉湯」等。甜品是採用日本櫻花葉自家製成的「櫻花布甸」 ...

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