活着便會生癌

人口老化，不用問大師觀星象，最後地球人，只會剩下兩種，一是老年人，二是癌症病人。趁着新的一年，把去年的願望，即是N年前的願望，努力實現：健康生活，重新做人。希望不是另一個N+1。「的」起心肝，找來好友F這位大內高手好好輔導一下，一班朋友相信無人想成為他的腫瘤科病人。這晚好酒好菜，先問，有什麼食物他自己不會食的？好簡單，「乜都食。」我們還半信半疑時，高手又補充，「但有些會少啲食。」醃製食物，香腸、火腿、鹹魚等加工肉品，製作過程中會添加硝酸鹽防腐，食入後在胃酸環境會轉成亞硝胺。這個物質雖然會被身體排出，但累積下會誘發癌症。大家一下子七嘴八舌，皆因這類食物都是不少人的摯愛也：蒸肉餅加件鹹魚，送 ...

（節錄）全文共618字