2019-03-07 00:00
星級餐廳 林依純
歐陸餐桌 共享概念
有着數千年歷史的古埃及、古希臘、古羅馬造就了西方的飲食文化，人們於古老的節慶中分享食物，以傳達愉悅的心情。古羅馬人最喜歡到街上商店用餐，就連皇帝也會走上街與大眾分享食物。可是，現代人工作壓力巨大，難以放鬆地享受一頓餐桌盛宴。因此主張餐飲共享概念的歐陸餐廳，最近迎來新任行政總廚之餘，還設計了全新的菜單，全面採用可持續海鮮及來自世界各地優質食材，以海陸共享美饌提升親朋好友的聚餐體驗。 最近香港朗廷酒店邀得意大利大廚Cesare Romani加盟出任行政總廚，負責管理酒店內5間西餐廳、酒吧、客房餐飲及宴會部服務，而他履新後即為Bostonian Seafood & Grill推出全新單點菜單。 ...
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