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2019-03-06 00:00

美味之源 林依純

果樹渾身是寶

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腰果樹為漆樹科常綠大喬木,花朵細小,呈現黃色,有淡紅條紋,花味芳香,花期長達3至4個月。果實由長出至成熟需時2至3個月。人工栽培的腰果樹一年便可以結果,3至5年開始大量產果,盛產期在第10至20年,生產期可達20至30年。一般單株結果2000至3000個,高產樹可達13600個,最長樹齡可達70年。 除了食用堅果外,亦可從果殼提煉芳香油,提煉高級潤滑劑或合成橡膠。樹皮上溢流而出的乳狀汁液(樹膠),可以製成塗料,如高級油漆、彩色膠卷有色劑、合成橡膠等,用在木器或者船舶上能夠起到防腐、防白螞蟻的作用。腰果樹的木材是製作家具的上等材料,可以製造板箱、黑炭或小船等。至於腰果樹的樹葉和樹根可以製作藥茶。 ...

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