國際財經 | 2019-03-04 15:57

日本7-11便利店試行非24小時營業

在人手短缺下，日本愈來愈多餐廳及零售商放棄24小時營業。日經中文網報道，日本最大連鎖便利店7-11將會嘗試修改24小時營業原則。

7-11表示，將從3月中開始，依次在東北至九州的日本全國10家直營店，把營業時間縮短至早上7時至晚上11時，預定試行期間措施至少將持續數月。

報道又稱，早前一名大阪加盟店店主在2月因人手短缺問題，把營業時間縮短至19個小時，因而被指違反合約，並引發各地加盟店店主組成的聯盟於2月底向7-11提出調整營業時間等要求。

事實上，日本另一便利店龍頭羅森(Lawson)，已與約40家加盟店達成縮短營業時間的協定。日本麥當勞亦在截至2015年的3年間，把24小時營業店舖大減一半至近800家。