2019-02-23 00:00
人言人語
珠寶售賣機 打救「大頭蝦」
提到自助售賣機，人們普遍以為只供應汽水零食，隨着移動支付流行，這些看似平平無奇的機器也可發揮無限可能。我是蔡晧進（Johnlan），港產「95後」，修讀產品及工程設計，早前創立個人珠寶首飾品牌，又跟初創合作，研發出全人手自助買珠寶的售賣機，並登陸名店林立的尖沙咀「搶灘」；除在重要日子，「打救」忘記準備禮品送給至愛的「大頭蝦」，更冀望客人買到的不止是一件產品，而是藝術品。 說起來，今次已是第三次創業；之前留學英國，人在異鄉，想吃港式美食，唯有自己煮，廚藝漸有進步。眼見不少亞洲同學都很想念家鄉口味，我覺得有商機，於是每朝上課前到街市，看當天有什麼食材新鮮，再構思約30款菜式，透過手機群組發放菜單， ...
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