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2019-01-26 00:00

食家講場 陳信志

尋訪台南饕弄杯

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Bistro Alley(饕弄杯)的名聲不俗, 從很多朋友口中都聽到好口碑,加上座位不多,所以不太容易訂位。早前,提前打電話預定位置,約幾位好友一起前往體驗一下。 我們從大馬路開進小街,停好車後再走路進入巷道尋找,在巷道內轉幾個彎終於找到了,餐廳開設在鬧市巷子裏的一處老房子,外面真的很不起眼,推門進去就看到開放式廚房,幾位工作人員就在廚房烹煮,服務人員帶領我們到座位後,看了周遭的環境,沒有很富麗的裝潢,倒很像來到朋友家的感覺,簡簡單單的布置,一面牆有一些知名紅酒瓶和幾本紅酒相關書籍,另一面牆則是幾個知名酒莊的紅酒木箱裝置,我們座位後面一套小音響播放着蕭邦的樂章,過沒多久服務人員把一個小黑板抬了 ...

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