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2019-01-23 00:00

忽然文化 占飛

珍奶依舊在 幾度夕陽紅

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珍珠奶茶舖愈開愈多,這種在香港自九十年代就風行的台式飲料,在香港歷盡多次不同熱潮,由有枱有凳的台式料理開始,後因「土地關係」縮成只做外賣的小店。而在去年,內地及台灣品牌紛來沓至,又創另一個高峰。古時民間諺語說:「清晨一杯茶,餓死賣藥家。」但此茶不是「那杯茶」,珍珠奶茶有多邪惡,大家都心知肚明了,為何大家仍心甘情願排隊買茶呢? 從香港珍珠奶茶的店名可見什麼是趨炎附勢。話說九十年代在香港林立的各式珍珠奶茶店之中常見一個「仙」字。作為普通消費者,你沒可能弄清楚「仙跡岩」與「仙踪林」有何分別。其實,最先引入珍珠奶茶到港的是「仙跡岩」,老闆是曾經居住台灣多年的港人,第一間店開在旺角,其時的報道形容為「大 ...

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