2019-01-01 00:00
食家講場 劉晉
環保大辯論
最近某連鎖快餐店宣布12月24日開始停止派發飲筒,結果早兩天去吃早餐,排隔籬隊的男士飲汽水發現沒有飲筒,於是向快餐店經理索取,豈料對方說不派飲筒。我指着餐廳宣傳品的一小行文字「如需飲管,請向職員索取」,結果經理死死氣把飲筒遞給男士。
這一兩年掀起了一片「減塑」潮流,環保團體紛紛向食肆施壓,結果連鎖食肆相繼停止供應塑膠飲筒。如果這些食肆真的注重環保,何不在堂食使用可回收餐具?停止派發膠飲筒而不引進代用品是懶惰的做法,更有「逼」人冇得用飲管之嫌。大機構以環保之名減省服務內容,實際是減省成本,犧牲顧客的方便和享受,把「環保」的責任推給顧客。
環保的目標就是挽回人類對環境造成的污染,但近年已經走火入魔 ...
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