紐約誌食

到了紐約第二天，中午一下子沒想到去哪間餐廳吃，於是便到Chelsea Market趁熱鬧去。自然去那間賣海鮮的店。生蠔、帶子，魚蝦蟹俱備，大都弄熟，客人點了菜，馬上裝碟，奉上。最驚喜不置的是竟然有加州聖塔巴巴拉來的海膽，於是叫了個三人用海鮮盤，主要有蝦蟹和海膽，另外叫了三尾紐西蘭小龍蝦langoustine。策略錯了——也真只有海膽好吃，阿拉斯加蟹太小，味薄；中蝦啤過水，味道平淡。最可惜是小龍蝦，半生熟最好吃，但他們烚了個全熟，暴殄天物。下次再來，光吃海膽和生蠔足矣。下午在新的Whitney博物館消磨了兩三小時，黃昏便召車到TriBeCa的JeJu Noodle Bar去。這是一家韓國 ...

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