香江經典「棋」趣風味

大笪地是舊香江歲月的集體回憶，二十世紀六十年代初，一些小販在空地擺賣，漸漸成市，組成了大笪地式的市集，當中既有跳蚤市場，又有大牌檔，更有不少表演節目，為昔日大眾於夜間的最佳娛樂場地，亦見證着香港文化的發展。隨着大眾生活水平提升，大笪地情懷亦逐漸式微。為讓港人重現昔日大笪地的風情，有餐廳以多道本土特色佳餚重溫昔日美味，又以兒時懷舊遊戲創作出飛行棋、波子棋等造型的甜品，讓時光倒流到最快樂的童年。港島太平洋酒店中西．環於這個秋冬，帶來精心設計的「棋」趣大笪地海鮮自助晚宴，與大眾一同細味香江情懷！除了眾多海鮮冷盤，滿載「避風塘」風味的熱葷外，「棋」趣甜品更是焦點所在。無限量供應的美食包括「薑葱炒龍 ...

（節錄）全文共1864字

香江經典 「棋」趣風味

香江經典「棋」趣風味