國酒茅台故事多

茅台酒和重陽節有何關係？根據中國酒經的記述，茅台酒採用高梁為原料，小麥製大麯，每年就是從重陽節這天起開始投料，經過九個月才完成一個釀酒週期，然後再經貯存三至五年以上才進行勾兌為成品。這樣的過程，讓醬香突出，酒體醇厚且幽雅細膩，達至回味悠長，空杯依然留香持久的境界。可惜的是，對於中國的白酒，無論度數多少，Jessie都只能淺嚐而已。曾經有一次，和良朋友好到貴州的茅台廠，被招待吃一頓晚餐。同桌友人都在舉杯時，自己卻只能用舌頭舔舔，用鼻子聞聞，但那陣陣馥郁綿柔的芳香，現在想起來還餘香猶存呢。記得那晚接待我們的經理說，大家放心喝，醉了不會頭痛欲裂的。結果喝醉了的友人第二天醒來說，真的半分頭痛也沒有。 ...

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