« 返回前頁列印

2018-09-28 00:00

飲情食趣 唯靈

法廚小館老實可喜

位於軒尼詩道239商廈的法國小餐館French Table以作風老實,選料精嚴,烹調用心,贏得不錯口碑。那晚我們一行四眾要了三份「三道晚餐」分享,由於份量慷慨,還須把吃剩的天使秀髮麵盛起帶走。「三道晚餐」每份588元,包括頭盤、主菜和甜品。當晚我們點選了:自製法式鵝肝醬配多士Homemade Foie Gras Terrine with Toast、香煎田螺配蘑菇汁Escargots、香煎鵝肝Pan-Fried Foie Gras、焗澳洲羊架配芥末汁Rack of Lamb、澳洲和牛面珠肉配黑松露汁Australian Wagyu Ox Cheek with Black Truffle ...

(節錄)全文共594字