極上熊本黑毛和牛

熊本縣位於日本九州的中央，三面環山，天然資源十分豐富。熊本是農立縣，以畜牧業享有盛名，故此有美食寶庫之稱。日式丼物專家丼丼屋（DONDONYA）近日限定推出以熊本縣產的黑毛和牛、草莓及南瓜作食材，帶來九州熊本縣的極上滋味。肉味濃郁今次採用優質熊本直送食材的特色美食包括「熊本黑毛和牛丼定食」、「熊本黑毛和牛烏冬兒童定食」及「熊本黑毛和牛親子餐」。當中的「熊本黑毛和牛丼」選用高質的熊本A4黑毛和牛，脂肪分布均勻，肉味濃郁；於淋上特製熊本燒牛肉汁的飯面上鋪滿燒至金黃色、脆身香口的和牛肉片，伴以蛋黃、酸忌廉醬和黃芥末汁，味道層次豐富，充滿特色。牛丼定食之中還包括「熊本草莓梳打」和「熊本南瓜沙律 ...

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