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2018-09-17 00:00

食家講場 謝嫣薇

最佳女主廚獎是正面歧視?

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最近在IG上看到獲獎無數的澳洲女廚Alla Wolf-Tasker轉發了一則訊息,引起了我的注意。那是西班牙女廚Carme Ruscalleda拒絕了「世界50最佳餐廳」這個單位頒發給她的2019年世界最佳女主廚獎。Chef Alla引述了Chef Carme接受西班牙傳媒訪問時說的一句話:「我拒絕了『世界最佳女主廚』這個獎項。抱歉各位男士,你們當我是什麼呢?我不需要安慰獎,我跟男人做的是同樣的工作。」 質疑「性別隔離」 Chef Alla針對她拒絕獎項,也發表了看法。她說,她很多同事都認為,「女廚獎」這樣的事,對於女廚師來說是氧氣,有鼓勵作用,是需要的。她個人則認為,這樣的獎項在微觀和本土層 ...

(節錄)全文共1303字