韓風襲港

韓風襲港，第八屆「韓國十月文化節」將於10月至11月期間舉行。據講，香港人把韓國叫做泡菜國，卡記年少遊南韓時，唯一一句識得講的韓文正是「Kimchi」，是次文化節有得教你做泡菜，你會想學嗎？「齊來體驗『越冬泡菜』製作」，活動舉辦日期為11月19至20日（周一及二），地點是位於PMQ元創方「駐香港韓國文化院」的韓食廚房，時間為下午2時30分。韓式泡菜是朝鮮族傳統的發酵食品，根據卡記收到的新聞稿指，「泡菜款式多樣化：有蘿蔔泡菜、大白菜泡菜、黃瓜泡菜、水果泡菜（蘋果和梨）、芥菜泡菜、包裹泡菜（鮑魚、牡蠣、章魚等各種海鮮）、泡菜炒飯和泡菜鍋」等……天呀，原來有這麼多款式！越冬泡菜「泡菜」一詞是 ...

（節錄）全文共1167字