全植物乳酪飲品

以植物為本（Plant-based）的食品在歐美、亞洲等地愈來愈受追求健康、關注環保和動物人士歡迎。隨住食物科技發展，以植物為本的食品無論味道、口感都令人一試難忘，而營養方面往往遠超動物製品，除做到0毫克膽固醇、零激素零殘留外，更能提供優質蛋白，絕對是好味有營的清新健康之選。來自美國加州的植物奶龍頭公司Califia Farms，投資者包括荷里活影帝Leonardo DiCaprio、國際名模Karlie Kloss等。最近品牌推出「Califia全植物乳酪飲品」，100%由杏仁奶、果蓉、糖及椰子忌廉自然發酵而成，口感特別豐厚細滑，適合對乳製品或麩質過敏人士飲用。這款乳酪共有4款口味，包括 ...

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