美國醉姬 Pinot Noir紅酒

儼如嬌貴女神的Pinot Noir，天生脆弱敏感，對比其他葡萄品種，對生長環境敏感得很，無論雨量多些或是太陽猛烈些，也足以帶來致命的影響，不過其迷人的紅色果香誘惑力十足，即使難種難養，幾近全世界的產區也見到此葡萄的蹤影。繼傳統的Burgundy產區Pinot Noir紅酒外，來自美國產區的亦是實力相當，展現出葡萄的多元化和複雜性。在葡萄酒的世界，一向講求風土特色，Jackson Family Wines資深業務經理Pierre Pattieu直言：「葡萄會因應種植地區的土壤、釀酒過程及年份，呈現非常不同的效果。」每當提及Pinot Noir，眾酒徒總不約而同地以Burgundy的Pinot ...

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