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2018-08-01 00:00

美味之源 林依純

中國四大楊梅

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楊梅是中國的特產,當中四大產區的出品,更是佳果中的佳果。 溫州楊梅:據說有500年以上的栽培歷史。全市種植面積廣泛,分布於甌海、鹿城、永嘉。最具名氣的有甌海茶山丁嶴楊梅、永嘉東魁楊梅等,其中丁嶴楊梅為浙江省四大楊梅品種之一,酸甜可口,色澤紫黑,果柄特長,有「紅盤綠蒂」的美譽。 東魁楊梅:原產於浙江麗水的縉雲一帶,因果實特大而著稱,其果實之大世上罕見,亦是目前最大的楊梅品種,素有「楊梅王」之稱。這品種的成熟期較遲,為6至7月,一些果實更大如乒乓球,肉厚、味濃、汁多,較耐儲存運送,果實不論鮮食和製作罐頭也很合適。 仙居楊梅:產於人稱仙人居住的地方、國家級風景名勝區浙江省仙居縣。這裏山清水秀、空氣清 ...

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