五十八元任食

和富道一家居酒屋去月結業，一家西餐小館代之而興英文招牌為Heart Kitchen。區區很喜歡這個英文店名。個人一向認為廚分幾等：庸廚只識用手，良廚用腦，肯用心者才是大家風範。一家三口夜探「用心小廚」，新張氣勢不錯上座率有八成。小廚菜譜精簡以「五道菜晚餐」為主要吸引：煙三文魚蟹肉球沙律、香煎帶子伴忌廉野菌多士、是日例湯是粟米羮。A炭燒美國黑毛西冷250克配香蒜牛油（308元）、B燒香草法國春雞仔（228元）、C燒寶雲蘇紐西蘭羊鞍（268元）、D低溫慢煮三文魚柳配薑葱豉油汁（208元）。是日自家製甜品——芝士餅/檸檬撻、咖啡或茶。我們點選了A與D兩個套餐，其中一個例湯改為「法式芝士洋葱 ...

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