當造食材廚師發辦

主打摩登創意日菜的日式食府HON10推出兩款全新「Omakase廚師發辦」菜單，以新鮮當造食材炮製滋味美饌，喜愛肉類的朋友亦可品嘗4款新登場的單點菜餚。高級日菜精髓極上嘗味菜單「Surf and Turf」用料上乘，展現高級日菜精髓，如清爽誘人的前菜「京都腐皮刺身」和「波士頓龍蝦配牛油果沙律」，以清新滋味為大家打開炎夏食慾不振的味蕾。刺身方面，餐廳以日本築地魚市場直送的新鮮海魚如黃尾鰤入饌，呈獻最鮮美甘甜的刺身和壽司。其他菜式還有酥脆可口的「京都野菜天婦羅」、豐腴多汁的「A4和牛」配香蒜片和栗子，甜品則有夏日當造的「焦糖菠蘿」，以及外脆內軟的「香蕉天婦羅」，還有晶瑩剔透的「櫻花水信玄餅」 ...

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