綠色冰淇淋

占飛有朋友是素食者，她不喝牛奶也不吃雞蛋。可是這無阻她吃雪糕，有次她請了占飛吃一杯名為Happy Cow的本地品牌素食雪糕，不論味道或口感完全跟普通雪糕沒有分別，而且也創作了很多種口味，如香蕉焦糖、櫻桃杏仁等等。因雪糕不含牛奶，難怪品牌名子是「牛牛開心」。有推出素食雪糕產品的品牌還有很多，如Ben & Jerry's等等。素食雪糕以植物奶，如椰奶、豆奶、杏仁奶取代牛奶。想減肥又要吃雪糕，也有很多牌子可選擇，但這種雪糕可能採用代糖，多吃易上癮，或造成肚脹及肚瀉。此外，雪糕「低卡」卻不代表「低糖」，高糖令人容易衰老，女士顧此失彼，美味確是美容的最大敵人。倫敦精神病學院（Institute ...

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