2018-07-18 00:00
忽然文化 占飛
綠色冰淇淋
占飛有朋友是素食者,她不喝牛奶也不吃雞蛋。
可是這無阻她吃雪糕,有次她請了占飛吃一杯名為Happy Cow的本地品牌素食雪糕,不論味道或口感完全跟普通雪糕沒有分別,而且也創作了很多種口味,如香蕉焦糖、櫻桃杏仁等等。因雪糕不含牛奶,難怪品牌名子是「牛牛開心」。有推出素食雪糕產品的品牌還有很多,如Ben & Jerry's等等。素食雪糕以植物奶,如椰奶、豆奶、杏仁奶取代牛奶。
想減肥又要吃雪糕,也有很多牌子可選擇,但這種雪糕可能採用代糖,多吃易上癮,或造成肚脹及肚瀉。此外,雪糕「低卡」卻不代表「低糖」,高糖令人容易衰老,女士顧此失彼,美味確是美容的最大敵人。
倫敦精神病學院(Institute ...
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