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2018-07-12 00:00

食家講場 大師姐

柱侯牛腩的誘惑

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半年前認識了非常為食的C君,他對食的喜愛程度達至瘋狂,是很少見。他是一間在香港上市公司的主席,約50歲,投資多方面,亦有做飲食生意。他識飲識食,為了吃壽司,每個月也會包東京一間只有6個座位的有名壽司店一晚,也絕不介意長途跋涉飛去巴黎兩晚,為的是吃一餐美味法國菜。 超級粉絲 去年底請了幾位相熟朋友來吃晚飯,也邀請了3位新朋友,其中一位便是為食先生C君。當晚C君很早便到,是一個很隨和的人。他滿有期待,心中只想着一件事,就是試我的家宴。原來C君絕少拍食物照,是要食物在最佳情況下吃。每當我遞上一道菜,他便毫不客氣,如菜式是他喜歡的,會吃完一次再一次,吃夠才會停下來,當晚他吃了5件金錢雞和3碗蟹肉冬蓉羹 ...

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