2018-08-03 00:00
中環解密 凌通
永華麵家「復活」 叙福樓入主
早前聲稱將「光榮結業」的永華麵家驟然復活，但老闆及麵店地點就有變。半新股叙福樓（01978）主席兼行政總裁黃傑龍，以不捨香港老店的心態，買下了永華。
黃傑龍冀延續地道品牌
以全人手壓製竹昇麵條馳名、位於灣仔的永華麵家將於8月底結業，有指第三代傳人謝秀紅因年紀大，附近灣仔政府大樓又陸續搬遷，令生意銳減，加上租金大漲，決定退休結束近70年歷史的永華麵家，有食客大嘆可惜，不少新舊顧客趁結業前頻頻來多吃幾碗，於是天天大排長龍。
殊不知永華麵家已出賣商標，簽訂轉讓協議，由叙福樓取得其香港、澳門及新加坡註冊的商標（連同其他資產），但未有披露作價。
黃傑龍在社交媒體表示，覺得永華麵家結業太可惜，因為這是10 ...
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