超級食物中西味融

網絡世界讓遙遠的國與國變成了地球村，國家之間的界線愈來愈模糊，對於飲食文化的衝擊更巨大，不同國家的烹調共融、食材互通，使菜式配搭變化萬千。即使是傳統的中菜，為迎合年輕人的口味亦已改變不少，高級粵菜館利苑酒家的另一品牌「利小館」最近迎來本港第3間分店，繼續大玩創新的中西Fusion菜式，並將近年大熱的超級食物（Superfood）入饌，傳統與創意兼有。位於元朗YOHO MALL的利小館新店，以大眾化價錢、健康特色菜餚俘虜一眾對飲食有要求的年輕人。餐廳結合品質、創意與健康的元素，食材採用集團在內地湛江興建的20萬方米的自家農場出品，飼料自行研製，確保能為餐廳提供優質食材。變奏工業風格新分店由 ...

（節錄）全文共1593字

超級食物 中西味融

超級食物中西味融