2018-06-04 00:00
星級餐廳 林依純
創意壽司 華麗盛宴
日本小說家岡本加乃子曾於作品中提及：「壽司所孕育出來的勤奮、誠懇的氣氛，讓人們不論如何沉溺在它的懷抱裏，也不會有紊亂不堪的情形出現，凡事都能輕鬆、不帶痕跡地過去。」的確，看見壽司師傅沉着冷靜、一板一眼地握着壽司，實在可以令人忘憂。最近日本大阪米芝蓮二星的壽司名店Sushiyoshi過江進駐香港，為一眾壽司迷帶來匠心的創意壽司和料理，令人眼界大開！ Sushiyoshi（壽司芳）開業28年至今，憑藉匠心的創意壽司及餐飲體驗享負盛名，更是榮獲日本大阪米芝蓮二星的壽司名店。上個月，這間傳奇壽司店正式進駐香港，為日本以外首家海外分店，無論在壽司創作、製作，以至菜式設計上，勢必為本地高級壽司界帶來新景象 ...
（節錄）全文共2054字