« 返回前頁列印

2018-05-15 00:00

特別企劃 劉德欣

氣候不公義下非洲小農之苦

放大圖片
在新一代習慣買菜只到超級市場的年代,食物的源頭似乎離我們很遠。大眾對食物的認知大概只來自大眾媒體、廣告,甚至是餐廳的餐牌。我們有沒有了解過,餐碟上的食物從何而來?目前全球食品市場被跨國巨頭控制,真正為我們生產糧食的小農在供應鏈上愈發面目模糊。根據聯合國糧食及農業組織的數字,全球目前近6億農戶中,九成是小農,他們每日在細小的農地上耕作,除了自給自足,更為全球供應了八成糧食。 許多小農辛勞栽種,但由於氣候變化,加上在供應鏈層層剝削等問題,令他們陷於貧窮中。據世界銀行2016年的統計,在全球8億極端貧窮人口中,有八成居住在農村,以糧食生產為生,當中95%居住在南亞、東亞及撒哈拉以南的非洲地區。即是說 ...

(節錄)全文共1148字