腸道益生菌多多益善

人體的腸道有數百種細菌，包括有益的益生菌如乳酸菌屬及比菲德氏菌，幫助益生菌生長的物質「益生質」，如寡醣類、膳食纖維、抗性澱粉等。生活環境及飲食習慣等為每個人打造獨特的腸道細菌生態。益生菌有很多好處，例如它能提供能量。益生菌可將人體無法利用的益生質分解，產生短鏈脂肪酸為細菌本身及宿主提供能量，而益生菌亦有助促進多種維生素合成，並製造酸性環境幫助礦物質吸收。此外，益生菌能夠活化宿主的免疫細胞，促進免疫系統的發展，並且可調節發炎反應，減緩食物引起的慢性過敏、自體免疫疾病、腸道發炎症狀。多項研究顯示，補充單株或多株益生菌或益生質，可以改善腹瀉、便秘、腸躁症、乳糖不耐症、幽門螺旋桿菌感染造成的腸胃不 ...

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