時事脈搏 | 2018-05-07 20:55
食物環境衞生署食物安全中心公布，中心在一個新鮮牛肉樣本檢出不可在新鮮肉類中使用的防腐劑二氧化硫，正跟進事件。
中心發言人指出，透過恒常的食物監察計劃，從深水埗一間新鮮糧食店抽取樣本進行檢測。結果顯示，樣本含百萬分之195的二氧化硫。
根據規例，在新鮮及冰鮮肉類中添加二氧化硫屬違法，最高可判罰款5萬元及監禁6個月。
中心已知會涉事商戶違規事項，並會繼續跟進事件和採取適當行動。