花朵渾身是寶

目前果園有常駐的工人巡視、除草和防蟲，但平叔依然每一、兩個月就會回陝西一次。在蘋果樹開花的關鍵時期，他更一定會回去長駐。現在正好是蘋果樹的花期，梅花形的蘋果花含苞待放時是鮮艷的桃紅色，盛放時卻是白中帶紅，不比櫻花遜色。蘋果花期大概10至12日，這段時間除靠天然的風吹交叉授粉，蜜蜂也擔當了非常重要的角色。所以平叔在果園養了不少蜜蜂，蘋果蜂蜜就成為店裏的副產品。蘋果蜂蜜含豐富的維他命C、B，清香可口。至於美麗的蘋果花對身體一樣有益。唐代藥王孫思邈說蘋果花能「益心氣」，清代名醫王士雄則指蘋果花有「潤肺悅心，生津開胃，醒酒」等功效。 ...

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