2018-03-27 00:00
星級餐廳 林依純
農家手作 和歌山毬姬草莓祭
赤紅色澤的嬌嫩草莓向來被視為愛的象徵，適逢士多啤梨當造之春，日本關西引入首次於香港亮相的和歌山縣「毬姬（Marihime）」士多啤梨產品，同時夥拍多間本地餐廳舉行「早春の和歌山毬姬士多啤梨祭」，以毬姬士多啤梨醬及無添加急凍士多啤梨碎入饌，推出多款風格不同的限定商品，為春天添上芳香清甜和迷人的赤紅色彩。 日本士多啤梨深受港人愛戴，日本關西地區新鮮蔬果主要出口商之一的東果大阪株式會社與小糖鈕甜品專門店、南國酒處、Cafe R&C等多間餐廳合作於即日至4月初推出限定士多啤梨美食，以早收成的士多啤梨品種「毬姬」入饌。 和歌山原創的士多啤梨品種「毬姬」是為了配合市場希望有較早收成的士多啤梨需求而研發， ...
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